Datum/Uhrzeit
24.02.2026
18:00 Uhr - 21:45 Uhr
Veranstaltungsort
Familien-Forum Köln Südstadt
Kategorien
Zielgruppe
Leitung/Referent
Dorothea Dootz, Renate Czaja
(D)ein Kochabenteuer: Küche des vorderen Orients
Gemeinsam lassen wir den Stress des Alltags hinter uns und tauchen ein in die aromenreiche Welt der Levante-Küche.
In entspannter Atmosphäre kochen wir als Gruppe, entdecken neue Geschmäcker und erleben die Vielfalt einer Esskultur, die ihre Wurzeln im östlichen Mittelmeer hat. Bunte Aromen, duftende Gewürze und die herzliche Gastfreundschaft des Orients – all das macht die Levante-Küche zu einem echten Genuss für die Sinne. Sie verbindet Traditionen aus Ländern wie Syrien, Israel und Palästina mit mediterranen Einflüssen und steht für gemeinsames Genießen, Geselligkeit und liebevoll zubereitete Speisen.
Zum Auftakt erwartet euch eine Kleinigkeit vorab, um den ersten Hunger zu stillen. Unter der erfahrenen Leitung von Kochcoach Renate Czaja besprechen wir anschließend den Ablauf des Abends. In kleinen Teams bereiten wir an vorbereiteten Arbeitsplätzen in einer großen kommunikativen Küche die verschiedenen Gänge zu: eine aromatische Suppe, ein vielfältiges Mezze-Buffet und zum krönenden Abschluss natürlich noch ein köstliches Dessert, das diesen kulinarischen Abend perfekt abrundet. Auf Schweinefleisch wird an diesem Abend verzichtet.
Wir freuen uns auf diesen Abend, an dem neben dem Erlernen neuer Rezepte auch viel Raum für Gespräche während des Kochens und beim gemeinsamen – Abendessen sein wird!
Termin: Dienstag, 24. Februar 2026, 18:00 bis ca. 21:45 Uhr
Ort: Familien-Forum Köln Südstadt, Arnold-von Siegen-Str. 7, 50678 Köln
Kosten: Mitglieder: 15 €, Förder- und Nichtmitglieder: 40 €
Leitung: Dorothea Dootz, Renate Czaja
Anmeldung: stottern.koeln
Buchung
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